今年以来，我市鸡蛋价格持续下跌，经过对全市10家大型蛋鸡养殖场调查统计，5月27日，我市鸡蛋出场价格平均为6.40元/公斤，同比下降33.3%，鸡蛋成本价格约在7.00元/公斤，目前蛋鸡养殖已陷入亏损状态。

　　鸡蛋价格自今年春节（出场价格平均为8.80元/公斤）以来，持续下跌。鸡蛋价格之所以出现大起大落，主要有以下几个方面的原因：一是蛋鸡产业产能过剩。2014年全年鸡蛋价格持续高位运行，2014年8月鸡蛋出场价格一度达到10.8元/公斤。这样就刺激了蛋鸡养殖规模的迅速增加，造成蛋鸡行业产能过剩。二是终端消费疲软。受全国经济形势下行影响，特别是春节之后，终端消费需求疲软，使得鸡蛋价格持续走低，市场走势难有暖意。三是疫病防控效果较好。近期家禽没有出现较大疫病情况，产蛋鸡和后备鸡保持较高的存栏量，鸡蛋产量较为充足。

　　展望后市，预计6月份中上旬随着端午节即将来临，商家备货开始启动，蛋价有望上涨，但上涨幅度或不及往年乐观。